說到上海特產，人們往往首先想到的是茶葉。這座融匯中西文化的城市雖不以茶葉產地聞名，卻以其獨特的茶文化和精制工藝展現著海派風情。

上海茶葉：一方水土養一方茶

上海本地產茶雖不多，但精制茶葉卻頗具特色。位于松江區的佘山地區，因氣候濕潤、土壤適宜，培育出的龍井茶雖不及杭州知名，卻有著獨特的鮮爽口感與清雅香氣。上海作為茶葉集散地，匯集了全國各地的名茶，經本地茶商精心調配，形成了具有海派風格的拼配茶，如茉莉龍珠、玫瑰紅茶等，既保留了傳統茶香，又融入了現代口味。

值得一提的是，上海的老字號茶葉品牌如“吳裕泰”“張一元”等，雖源自北方，卻在上海扎根發展，形成了適合本地人口味的茶品。這些茶葉不僅品質上乘，包裝設計也融入了上海的城市元素，成為饋贈親友的佳品。

上海特色果茶：茶與果的完美融合

上海人對茶的創新不僅體現在單一茶品上，更在于將茶與本地水果巧妙結合。例如，以本地水蜜桃、青浦草莓等為原料，配以綠茶或紅茶基底，制成的果茶飲料，既保留了水果的甜美，又融入了茶的醇厚，成為年輕一代的心頭好。

上海的傳統茶點中也常見水果與茶的搭配。比如，以龍井茶為基底，配以蜜餞金桔或糖漬楊梅，制成茶果拼盤，既解膩又提神，展現了上海人精致的生活品味。

品茶之地：感受上海茶文化

想要體驗地道的上海茶文化，不妨前往城隍廟的茶樓或田子坊的文藝茶館。在這些地方，你不僅能品嘗到各類特色茶葉，還能感受到老上海的氛圍。一杯清茶，幾樣茶點，閑坐片刻，仿佛穿越回那個風情萬種的年代。

結語

上海的特產茶葉雖不似龍井、普洱那般聲名遠揚，卻以其獨特的海派風格和精制工藝，成為這座城市文化的一部分。無論是本地精制的佘山茶，還是融合果香的花果茶，都值得細細品味。下一期，我們將繼續探索上海的水果特產，感受這座城市的另一面甜美。